recetas para desintoxicar el hígado

Las hortalizas de color verde y sabor amargo son las más adecuadas para cuidar nuestro hígado, por esta razón es muy importante que estén presentes en nuestra dieta diaria.

1. Jugo verde detox

Te recomendamos consumir jugos verdes en primavera – verano

Ingredientes:

  • 1 puñado de achicoria, kale, berros, acelgas, espinacas, rúcula o repollo
  • 1 kiwi
  • 1 manzana o pera
  • 5 gotas de aceite de oliva de primera prensada en frío

Para una mayor acción desintoxicante tomar 2 o 3 cápsulas de espirulina o chlorella.

Tomar 2-3 vasos al día.

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2. Caldo depurativo y reconfortante

En otoño-invierno, te recomendamos consumir caldos depurativos de verduras y algas.

Ingredientes:

En un litro de agua hervir durante 30min.

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 nabo
  • 1 tira de alga wakame

Colar o sin colar, añadir el zumo de medio limón, un poco de perejil fresco o cebollino.

Tomar 3 veces al día.


Rosó Soler

Autor
Rosó Soler
Nutricionista con enfoque naturista y ecológico

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