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Pudín de chía con arándanos y moras

¡Rejuvenece con sabor!

La receta que te vamos a proponer es muy fácil de preparar y es ideal para un desayuno o una merienda nutritiva y saciante. La destacamos por su alto contenido en omega 3, antioxidantes, minerales y vitaminas.

Beneficios

  • Efecto anti-aging
  • Potente anti-inflamatorio
  • Nutre el sistema nervioso
  • Regula el tránsito intestinal

 

Ingredientes para 2 personas

  • 400ml de bebida vegetal (bebida de avena, arroz, almendras, coco…)
  • 5 cucharadas soperas de semillas de chía
  • 1 taza de moras y arándanos
  • 1/2 Banana

 

Elaboración para el Pudín de Chía

  • Empezar la preparación la noche anterior, añadiendo las semillas de chía en la bebida vegetal.
  • Dejar reposar toda la noche (8h).
  • En la mañana (o a la tarde, en el caso de merienda) mixear los arándanos, las moras y la banana hasta obtener una especie de mermelada.
  • Añadir la mermelada a la leche vegetal, que hemos previamente dejado en remojo con las semillas de chía, y mezclar.

 

Ya está, ¡esperamos que lo disfrutes!

¡Buen provecho!

Por Rosó Soler

Dietista y Naturópata

 

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